• 全球连线|非遗“出海”:知味中国老陈醋

    人们一提起山西就会想到老陈醋。山西老陈醋以高粱、豌豆、大麦、谷糠、麸皮为原料,以含有多种微生物菌种的红心大曲作酵母,历经“蒸、酵、熏

     2023-02-16 12:09:53